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Qualitäts-Check Speiseplanung-Wochenplanung
Mit diesem Raster kann man schnell und übersichtlich überprüfen, ob die Zusammensetzung des Speiseplans einer Woche den Empfehlungen der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung) entspricht.
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Leitung
Ute Keßler, akademische Oberrätin
PH Weingarten
Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele
Universität Wien
