DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas

Diese DGE-Qualitätsstandards richten sich an die Verantwortlichen für die Verpflegung in Kitas. Praxisnah wird erläutert, wie eine ausgewogene und nachhaltige Ernährung der entsprechenden Personengruppen gewährleistet werden kann. Zusätzlich werden die Themen Frühstücks- und Zwischenmahlzeiten, ovo-lacto-vegetarische Ernährung näher betrachtet.
2020