Garverfahren – Poster

Bei diesem Material handelt es sich um 2 DINA3 große Poster. Ein Poster zeigt Garverfahren in feuchter Hitze, das andere Garverfahren in trockener Hitze. Die einzelnen Garverfahren sind tabellarisch angeordnet. Das für das jeweilige Garverfahren klassische Gerät oder Kochgeschirr ist jeweils oben abgebildet. 

Darunter erhält man eine genaue Definition des jeweiligen Garverfahrens. Zusätzlich sind die geeigneten Geräte und Gargeschirr (Pfanne, Backform, Topf, ...) aufgeführt. Abgerundet wird das Plakat mit Bildern von geeigneten Lebensmitteln für das jeweilige Garverfahren.

2018