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Praxistipps Kitaverpflegung – Mit praxiserprobten Ideen zum Erfolg
Diese Broschüre enthält praxiserprobte Tipps und gibt Ratschläge wie ein Verpflegungskonzept in der Kita aufgebaut werden und gelingen kann oder auch wie Änderungen hin zu einem anderen Konzept vorgenommen werden können. Besonders attraktiv sind die Praxis-Tipps, wie die Kinder zu Vollkornprodukten und weniger Fleisch herangeführt werden können!
Die Kitaverpflegung wird hier als Gesamtes gesehen, so gibt es zusätzlich wertvolle Ratschläge zur Esskultur, Lebensmittelqualität und Kommunikation.
2020
Kontakt zur DSEB
Leitung
Ute Keßler, akademische Oberrätin
PH Weingarten
Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele
Universität Wien