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Ein nachhaltiges Ernährungssystem
Diese Broschüre zeigt auf, „wie uns als Gesellschaft die kulturelle Transformation gelingt“.
In einer recht überschaubaren Darstellung wir zuerst die aktuelle Situation geklärt, und erläutert, warum die Forderung nach einem nachhaltigen Ernährungssystem von so großer Bedeutung ist. Anschließend werden Wege aufgezeigt, wie man als Gemeinschaft Schritte zur Verbesserung der Ernährung Nachhaltiger Konsum_057angehen kann.
2019
Kontakt zur DSEB
Leitung
Ute Keßler, akademische Oberrätin
PH Weingarten
Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele
Universität Wien