DSEB

Die Didaktische Servicestelle Ernährungsbildung unterstützt interessierte Akteur*innen und pädagogische Fachkräfte bei der Planung und Durchführung von Maßnahmen und Projekten zur Ernährungsbildung.

Erfolge

Hier erhalten Sie einen Einblick in unsere Arbeit.

Team

Das sind wir!

DSEB - wir über uns

Didaktische Servicestelle ErnährungsBildung
Unser Auftrag - so arbeiten wir!

Netzwerk

Wir kooperieren mit zahlreichen regionalen und überregionalen Partnern.

News

Hier erwarten Sie aktuelle News rund um das Thema Ernährung und Ernährungsbildung.

Veranstaltungen

Hier gelangen Sie zu unseren aktuellen Veranstaltungen.

Downloads

In unserem Servicebereich stellen wir eine umfangreiche Sammlung an Materialien (Links, Downloads...) für Sie bereit, die wir ständig erweitern.

Zielgruppe

Sie haben Interesse am Thema Ernährung und sind pädagogische Fachkraft?
Dann sind Sie unsere Zielgruppe!

Ziele

Wir stärken durch wissenschaftlich fundierte Maßnahmen eine zielgruppenspezifische Ernährungsbildung in der Region.

Projekte

Pädagogen

Lehr-Lern-Videos

Die DSEB entwickelt digitale Lernszenarien, um auch während der Corona-Pandemie bei der Ernährungs- und Verbraucherbildung zu unterstützen.

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Sekundarstufe

Optimierung der Schulverpflegung

„Optimierung der Schulverpflegung an einem ausgewählten Standort in Süddeutschland als Best Practice Beispiel für den Schulsektor“
(Keßler, U.; Stauber, E., PH Weingarten; Kerschbaumer, R.; Murko, M.; Angele, C., Universität Wien)

Nach einer umfassenden Bedarfsanalyse unterstützen wir einen Schulverbund bei der Entwicklung eines Verpflegungskonzeptes und der Neugestaltung der Mensa.

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Kindertagesstätten

Lecker-Schmecker-Tag

Essen ist mehr als nur Hunger stillen! Wir unterstützen einen Kindergarten bei der konzeptionellen Weiterentwicklung einer vorhandenen Idee, damit Essen zu einem ganzheitlichen und sinnhaften Erlebnis wird.

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