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DSEB Aktuell
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Aktuell

Alle News Veranstaltungen
Veranstaltung
ESSZimmerGESPRÄCHE Sommer 2022

Essen ist mehr als nur satt werden!

Aspekte der Ernährungsbildung wie Geschmacksbildung, Nahrungszubereitung, Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit sind uns und Ihnen wichtig!

 

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Veranstaltung
ESSZimmerGESPRÄCHE Frühjahr 2022

Essen ist mehr als nur satt werden!

Aspekte der Ernährungsbildung wie Geschmacksbildung, Nahrungszubereitung, Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit sind uns und Ihnen wichtig!

 

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Veranstaltung
Überlinger Weltacker

Ernährungsbildung in Ausbildung und Schullaufbahn verankern

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Veranstaltung
ESSZimmerGESPRÄCHE Herbst 21

Essen ist mehr als nur satt werden!

Aspekte der Ernährungsbildung wie Geschmacksbildung, Nahrungszubereitung, Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit sind uns und Ihnen wichtig!

Die nächsten ESSZimmerGESPRÄCHE finden im Oktober statt.

 

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News
Handreichung Sinnexperimente

Sinnexperimente - Geschmack will gelent sein!sen sein!

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News
Unterrichtsmaterial: Klimafrühstück Sek1

Nachhaltig und klimafreundlich soll unser Essen sein! Hier finden Sie Unterrichtsmaterial für die Sek1

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Veranstaltung
Workshop Klimafrühstück

Gesund und schmackhaft alleine reicht heute nicht mehr aus – nachhaltig und klimafreundlich soll unser Essen sein!

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Veranstaltung
ESSZimmerGESPRÄCHE Sommer 21

Essen ist mehr als nur satt werden!

Aspekte der Ernährungsbildung wie Geschmacksbildung, Nahrungszubereitung, Gesundheitsförderung und Nachhaltigkeit sind uns und Ihnen wichtig! Daher wollen wir Sie ab Juni 2021 mit unseren Esszimmergesprächen bei der täglichen Arbeit unterstützen.

 

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Veranstaltung
Online-Fortbildung "Der Schulgarten"

Schulgärten als (BNE) Lernorte mit unterschätztem Potential

Die Didaktische Servicestelle Ernährungsbildung (DSEB) der PH Weingarten bietet in Kooperation mit der Gemüseackerdemie im Mai diese überfachliche Veranstaltung an.

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Veranstaltung
Online-Fortbildung ICH KANN KOCHEN!

Praktische Ernährungsbildung mit allen Sinnen

Die Didaktische Servicestelle Ernährungsbildung (DSEB) der PH Weingarten bietet seit diesem Frühjahr pädagogischen Fach- und Lehrkräften in Kooperation mit der Sarah Wiener Stiftung, welche von der BARMER unterstützt wird, eine Fortbildung zur Genussbotschafterin an.

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News
Lehr-Lern-Videos

Die DSEB entwickelt digitale Lernszenarien, um auch während der Corona-Pandemie bei der Ernährungs- und Verbraucherbildung zu unterstützen.

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News
Ernährungsbildung in Ausbildung und Schule

Ernährungsbildung in Ausbildung und Schullaufbahn verankern

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News
Neue Studie zur Ernährungsbildung

Bundesministerin Julia Klöckner stellt neue Studie zur Ernährungsbildung vor

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News
Eröffnung

Landeszentrum für Ernährung eröffnet

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Veranstaltung
Lehrer*innen Fortbildung

Plus Lucis Fortbildungswoche an der Uni Wien: Workshop „Klimafrühstück“

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News
Ernährungsbildung im Kindergarten

Wir starten die Kooperation mit einem Kindergarten

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News
Schulverpflegung

Wir starten unser erstes Projekt „Optimierung der Schulverpflegung“

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Veranstaltung
GDCP Tagung Wien

Die DSEB nimmt an der Tagung der GDCP (Gesellschaft für Didaktik der Chemie und Physik) in Wien teil.

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Veranstaltung
Studentische Hilfskräfte gesucht

Infoveranstaltung am 29.11.

Wir suchen dich!

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Aktuelle Projekte

Pädagogen
Lehr-Lern-Videos

Die DSEB entwickelt digitale Lernszenarien, um auch während der Corona-Pandemie bei der Ernährungs- und Verbraucherbildung zu unterstützen.

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Sekundarstufe
Optimierung der Schulverpflegung

„Optimierung der Schulverpflegung an einem ausgewählten Standort in Süddeutschland als Best Practice Beispiel für den Schulsektor“
(Keßler, U.; Stauber, E., PH Weingarten; Kerschbaumer, R.; Murko, M.; Angele, C., Universität Wien)

Nach einer umfassenden Bedarfsanalyse unterstützen wir einen Schulverbund bei der Entwicklung eines Verpflegungskonzeptes und der Neugestaltung der Mensa.

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Kindertagesstätten
Lecker-Schmecker-Tag

Essen ist mehr als nur Hunger stillen! Wir unterstützen einen Kindergarten bei der konzeptionellen Weiterentwicklung einer vorhandenen Idee, damit Essen zu einem ganzheitlichen und sinnhaften Erlebnis wird.

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Für alle Zielgruppen - und Sie
DSEB Projektideen

In der DSEB gibt es noch jede Menge Ideen für Projekte rund um die gute Ernährung an Bildungseinrichtungen - auch für Sie und Ihre Einrichtung.

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Kontakt zur DSEB

Leitung

Ute Keßler, akademische Oberrätin
PH Weingarten

Ass.-Prof. Dr. paed. habil. Claudia Angele
Universität Wien

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